(1)存活率高。根据统计，品牌咖啡店的存活率大约为70%。而自主开店存活率仅为40%左右。加盟品牌店无疑具有较高的安全系数。

　　(2)省心。对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金，而对如何开店一无所知的投资者来说，加盟品牌咖啡店是不错的选择。他们通常都会提供从选址、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传等方面全程服务

　　(1)缺少强势品牌。目前主要的加盟品牌咖啡店有上岛咖啡名典咖啡爵士岛咖啡等十几个品牌，但是它们不属于强势球盟会官网品牌的范畴，还不具备很强的品牌号召力;作为强势品牌的星巴克，却不提加盟服务，而是自主特许经营。

　　(2)费用较高。加盟品牌店了需要缴纳一次性的加盟费外，还需要交保证金和每年的权利金。各品牌的加盟费用不一，通常在10万100万元左右。

　　(3)服务尚不完善。目前加盟品牌店的通病是仅提供开店的指导,缺乏后续的技术服务务、培圳和经营活动策划。而如果没有持续培训、设备的定期保养，将很难保证稳定的咖啡货源、品质等，缺少营销活动的筹划，加盟的优势也无从体现。